Как правильно выбрать арбуз?

Вот несколько советов, как правильно выбрать арбуз:

1. Покупайте арбуз в проверенных местах, например, в магазине или в торговых палатках с тентом.

2. Внимательно осмотрите и пощупайте арбуз со всех сторон. На арбузной корке не должно быть даже мелких трещин, вмятин, мягких пятен, царапин и других повреждений.

3. Обратите внимание на хвостик. Он должен быть высохшим. Если хвостик зелёный, значит, арбуз сорван до полного созревания.

4. Найдите у арбуза «щёчку». Это светлое пятно насыщенного жёлтого или оранжевого оттенка в месте соприкосновения с землёй. Слишком светлая, большая или неравномерно окрашенная поверхность должна вас насторожить.

5. Выберите звонкие арбузы. Постучите по арбузу кулаком — созревшие плоды издают ясный и звонкий звук, а недозрелые арбузы отзываются глухо.

6. Самые сладкие и вкусные — арбузы «девочки».

7. Проверьте документы. В сертификате должны быть указаны следующие данные: «родина» арбуза, его возраст, то есть сроки сбора урожая, содержание нитратов и другие характеристики.